医院感染管理部 部门动态详细

开展专项抽检工作,守护职工“舌尖上的安全”

为守护全院职工用餐安全及保障职工食堂顺利启用,5月5日,我院医院感染管理部、后勤管理部工作人员对医院锦江院区行政楼职工食堂开展了消毒效果专项监督及抽检工作。

       

医院感染管理部以及后勤管理部工作人员现场认真检查了消毒人员的消毒设备及消毒方式,随后针对重点区域,即锦江院区职工食堂-1A层操作加工区域开展消毒效果抽检采样工作。采样对象包括蒸锅、操作台面、灶台、食品架等,严格按照标准采样方法,进行无菌采样,并第一时间将采样标本送至检验科微生物实验室进行下一步检测。

  目前,实验室检测工作正在有序进行中,我部后续也将继续秉承科学严谨、擘肌分理的工作态度,切实做好医院食堂等重点区域的环境卫生学监测工作,为全院食品安全保驾护航。


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