2024年4月1日至4月2日，为确保清明节期间食堂的安全运营，保障广大教职工的饮食安全，营养膳食中心管理人员对双院区食堂进行了全面的安全巡查。

本次巡查对食堂的各个区域进行了细致的检查。在厨房操作区域，重点检查了食材的储存保管、加工制作流程、餐具清洗消毒等环节，确保符合食品安全标准。同时，对厨房设备的运行状况和维护情况也进行了检查，以保障设备的正常使用。

库房等储存区域也进行了详细检查，包括食品的分类存放、保质期管理、防火措施等。此外还对食堂的消防设施、安全通道、设备进行了逐一检查，确保安全无隐患。

针对巡查中发现的问题，当场提出整改意见，并要求立即整改。同时，强调要加强员工的安全意识培训，提高安全防范能力，把安全生产放在首位，增强安全风险意识，压实安全生产责任，落实各项防范措施。

节前安全巡查，进一步增强了食堂工作人员的安全意识，规范食堂的管理，为清明节期间的饮食安全提供了有力保障，确保广大教职工能够在安全、放心的环境中享受美味、营养的佳肴。