自2021年6月以来，为响应“健康中国”号召、促进职工人群健康，我院后勤管理部华西院区营养膳食中心积极报名并致力推动营养健康食堂建设工作。启动执行、在我院临床营养科的大力协助下稳定有序地开展、探索营养健康食堂创建方案，并依次落地，于2022年11月完成试点食堂全部建设工作并保持日常化运作。

在营养健康食堂创建系列工作中，前期饮食数据调研；夏有减脂餐冬有三减套餐，针对职工餐食营养量身定制“健康餐”以及食堂现场火爆的“健康角”；创新使用智能食堂管理系统，智慧赋能让食堂更“聪明”；营养科指导下开展系列科普宣教、营养干预活动，塑造食堂营养健康环境氛围；将食堂营养健康日常管理与考核管理制度化，提高整体创建可推广性……

“健康中国，营养先行。”营养膳食中心负责人温金璇表示：在营养科的持续指导下，后续将一以贯之积极参与相关标准制定工作、总结经验，力图将模式推广到我院锦江院区食堂，同步推进健康食堂成功创建。