为促进医院治疗膳食工作开展,提高治疗膳食质量,7月31日,临床营养科营养师李心仪在健康教育室,就如何管理及制备治疗膳食对营养食堂的工作人员进行了详细讲解。
目前我院临床营养科与营养食堂合作,已为住院患者开展了治疗膳食的业务。本次学习中,李心仪营养师为大家认真介绍了目前治疗膳食管理流程及制备方法。她的讲解细致、实用,受到全场人员一致好评。随后,临床营养科全体成员与相关食堂工作人员就目前治疗膳食开展过程中遇到的困难进行讨论。
本次沟通学习有效促进了临床营养科与营养食堂的合作,并对目前的存在的问题提出了初步的解决方案,在后续工作中,双方将齐头并进,做好治疗膳食的制备与管理。(撰稿 李心仪 摄影 宋杰)