为进一步加强医院食堂监管，切实保障员工用餐人员饮食安全，后勤管理部邓云清老师在放假前对锦江院区食堂进行了每月的内控检查。守护全院教职工“舌尖上的安全”和人员安全。

此次检查，重点检查了食堂餐食卫生；培训记录。邓云清老师现场就食堂需要注意的食品安全重点事项进行了详细指导，针对食堂不规范操作，不符合规定的问题，要求整改到位。并随机抽查食堂员工培训内容。同时向锦江院区食堂负责人强调，要进一步压紧压实食品安全主体责任，确保职工食堂食品安全万无一失，让职工们都能吃的安心、放心、暖心。