“十一”国庆假期将至，为切实做好节日期间食堂安全工作，有效防范和遏制各类安全事故发生，提高员工安全防范措施，双院区食堂保持“时时放心不下”的责任感，落实落细安全防范措施。9月30日后勤管理部部长傅宏佳按分管院领导肖雪副院长的指示带领食堂管理人员组织开展节前安全大巡查。

本次巡查对食堂各个区域进行了细致的检查。在操作区域，食材的储存和保管，餐具清洁消毒等环节，确保符合安全标准。同时对厨房设备的运行状况和维护情况也进行了检查，以保障设备的正常使用。

傅宏佳部长就加强和改进食堂工作提出要求：加强管理、提升服务质量；加强完全稳定工作，切实增强安全意识和能力，全力做好食堂食品安全工作。

节前安全巡查，进一步增强了食堂员工的安全意识，规范食堂管理，为假期的饮食安全提供了有力保障。严守食品安全没有“休止符”唯有此才能筑牢食品安全的底线。