后勤管理部 部门动态详细

实地交流拓思路 相互学习促提升

为提升锦江院区食堂管理水平,后勤管理部营养膳食中心负责人带领锦江院区食堂管理人员一行,于12月7日展开了前往四川省儿童医院食堂的交流学习之行。

此次交流学习聚焦于职工及患者餐厅,详细了解了四川省儿童医院职工餐的呈现方式、制作过程、售卖模式和价格体系,同时对套餐制作、搭配、味道进行了品评,对其优势之处进行了详细记录,已期为改进职工套餐品质奠定基础。

这次深度交流为锦江院区食堂管理人员带来了全新的灵感和启示,对未来的菜品研发和改进提供了积极的参考。锦江院区食堂管理人员表示将以此次交流为契机,不断提升服务水平,致力于为职工和患者创造更加优质的用餐体验。


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