冬至已至，你的第一锅羊肉汤安排了吗？俗话说“冬至大如年”，“阴极之至，阳气始生。日短之至，日影长之至，故曰冬至。”吃了热腾腾的羊肉汤，过年都有了“暖和劲”。

12月20日的一大早，营养膳食中心后厨现场就支起了灶台，师傅们开始熬制羊肉汤。为保障羊肉的口感，所采购羊肉均为本地新鲜宰杀山羊肉，品质优良、口感纯正。食材好了，烹饪技术还得跟上。分割、切配、炒肉、配料、熬制、起锅分装...在小火慢炖中，锅里羊肉汤上下翻滚、香气四溢。此次冬至“送暖”持续供应3天，让教职工在自家“伙食堂”就能吃到鲜香四溢的羊肉汤。

热气升腾， 浓郁的香气搅动着大家的味蕾，大碗喝汤、大口吃肉，在一箪一食中，我们用食材感知四季轮转，用美食和温暖驱散一年中最长的夜。