2021年12月21日我们迎来了农历24节气中的冬至，冬至意味着开始进入一年中的“数九寒天”，中国民间向来重视这个节气，素有“冬至大如年”的说法。为在常态化疫情防控下保障职工过好冬至节，在分管院领导王晓东副院长及后勤管理部傅宏佳主任统筹部署下，两院区营养膳食中心积极筹备，于12月20日及21日为各位老师在寒冷的冬至节准备了暖心羊肉汤，倡导职工打包带回家，减少外出聚会，温暖过节。

       为保障羊肉的口感，营养膳食中心所采购羊肉均为本地新鲜宰杀山羊肉，品质优良、口感纯正。一碗小小的羊肉汤，看似普通，确经历了厨师用心的雕琢：分割、熬制、加工、切配、分装；一份份羊排汤、孜然羊排在售卖时供不应求；打包羊肉羊杂套餐更是受到老师的高度称赞并说到“今年的冬至特别棒”！

       在疫情防控期间，营养膳食中心将持续做好各位老师餐食的后勤保障工作。抗“疫”前线有你，后方有“我”。让我们一起携手并进，争取早日打赢这场战“疫”！