工会 部门动态详细

烹然心动·不负食光 我院厨艺作品出圈四川大学教职工厨艺大赛

盛夏来临,来一场与美食的约会。四川大学“第二届教职工厨艺大赛”于5月18日在四川大学望江校区盛大开幕,我院两支队伍参加比赛。

比赛现场,来自我院肿瘤放化疗科的胡鑫婷带来菜品“仲夏之约,为‘荷’而来”,寓意只要心存美好,如“荷”一般向上向善,终会穿越淤泥,迎来光芒。作品精雕细琢、赏心悦目、触动味蕾而且寓意深刻,最终在20多支参赛队伍中突破重围,荣获本次大赛的一等奖、最佳创意奖。

来自后勤管理部营养膳食中心的郑国彬、牟永波带来一款家常菜“豉油竹笋鸡”,将竹笋的鲜香、鸡肉的炝香与豉香完美融合,色、香、味俱全,得到了大量现场粉丝围观品尝,凭实力荣获大赛二等奖。

一粥一饭,当思来之不易;一饮一酌,饱蘸苦辣酸甜。此次大赛集趣味性与竞技性于一体,在煎炸烹炒中,丰盈味蕾,体味中华传统美食文化,同时也展现了广大职工精益求精、向上向善、不断超越的精神气质。





  • 华西第二医院服务号

  • 华西第二医院订阅号

  • 华西第二医院微博

  • 华西第二医院抖音